球友会食品资讯一周热闻（15—111）

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　　为进一步规范养殖用药行为，保障动物源性食品安全，根据《兽药管理条例》有关规定，我部修订了食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单，现予以发布，自发布之日起施行。食品动物中禁止使用的药品及其他化合物以本清单为准，原农业部公告第193号、235号、560号等文件中的相关内容同时废止。（农业农村部）

　　》规定，经安全性评估并广泛征求意见，现将当归、山柰、西红花、草果、姜黄、荜茇等6种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理，仅作为香辛料和调味品使用。按照传统既是食品又是中药材的物质作为食品生产经营时，其标签、说明书、广告、宣传信息等不得含有虚假宣传内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。（国家卫生健康委员会）

　　根据《食品安全法》规定，经安全性评估并广泛公开征求意见，将对党参、肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸球友会、天麻、杜仲叶等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材的物质（以下简称食药物质）生产经营试点工作。各省级卫生健康委会同市场监管局（厅、委）根据辖区实际，提出具体的试点方案，试点方案应当包括拟开展试点的食药物质种类、风险监测计划和配套监管措施等，报请省级人民政府同意后，报国家卫生健康委与国家市场监管总局核定。（国家卫生健康委员会）

　　工业和信息化部办公厅国家发展改革委办公厅国家卫生健康委办公厅关于进一步加强食盐专营管理有关工作的通知【工信厅联消费〔2019〕92号】

　　为深入贯彻落实《食盐专营办法》《盐业体制改革方案》《关于深化市场监管综合行政执法改革的指导意见》等法律法规和文件精神，进一步加强改革过渡期后食盐专营管理，发布关于进一步加强食盐专营管理有关工作的通知。（工业和信息化部）

　　“我一年没吃一粒米！”江西女子阿英（化名）为了减肥备孕，近一年多，先后花27万多元购买绿瘦健康产业集团有限公司提供的减肥产品，并听从减肥顾问“不吃主食”的建议，减重20多斤，结果身体出现怕冷、低血糖、例假延迟等症状。近日，在当地医院检查发现多项指标不达标，“医生说我的情况不适合怀孕”。对此，涉事绿瘦健康产业集团有限公司回应，阿英减重效果明显，在使用代餐食品、营养补充食品等前提下为其搭配轻断食方案，通过减少主食的摄入，从而达到科学健康减重目的，其身体不适可能是多方面因素引起。（南方都市报客户端）

　　若顾客主张其因在减肥服务机构接受减肥服务而导致怀孕受到影响或身体受到伤害，应当就减肥服务机构对其存在损害的行为、损害的后果及上述行为与后果之间存在因果关系提供必要的证明。如果顾客确有证据证明其身体不符合备孕的条件系减肥机构的服务所导致的，则可以向减肥机构主张要求承担相应的责任。

　　“2019食品安全与健康流言榜”发布 “吃西瓜感染H7N9病毒”等上榜

　　据中央广播电视总台中国之声《新闻晚高峰》报道，“服用维生素C能预防流感；只吃蔬菜水果就能减肥；聪明的孩子都吃素”这些都是近一年被传得较为广泛的所谓的“秘方”。其实，都不靠谱。近日，中国科协与中国食品科学技术学会共同梳理并发布了“2019年食品安全与健康流言榜”。上面提到的这些都在这份流言榜上。（央广网）

　　食品安全与健康类流言制造门槛低，又和每个人息息相关受众广泛球友会，建议传播平台加强管理。

　　综合视频网站“梨视频”、“时间视频”消息，有消费者近日在位于陕西宝鸡的海底捞就餐时，吃出疑似烟头物质。相关视频内容显示，该消费者在吃出不明物质后拒绝了海底捞提出的赔偿金额，但要求海底捞相关店铺停业整顿一周未果。（经济日报-中国经济网）

　　海底捞公关回应视频平台时表示，出现不明物质的原因仍在排查，双方就事件处理暂未达成一致。目前当地食药监管部门已经介入调查。

　　最近网上流传着一则视频，称有些莲藕被二氧化硫浸泡过，看着又白又嫩，卖相特别好，但二氧化硫超标。西安市场上的莲藕情况咋样？其中所含的二氧化硫又是否超标呢？1月7日，华商报记者在大型蔬菜批发市场、某连锁超市、小区门口蔬菜店等买了新鲜莲藕、真空包装的切片莲藕及调好的莲藕卤菜，送到陕西省健康管理师协会生活实验室进行专业检测。（华商报）

　　本次6个莲藕样本均为阴性，6样本均未检测到二氧化硫残留。在日常生活中球友会，我们应该如何选购新鲜莲藕呢？首先，购买莲藕要选择正规市场和大型超市等正规渠道进行购买，更有保障；其次，看莲藕的外观，购买时不要过度追求食品的外观，如色泽过分鲜亮的莲藕，特别、光鲜的莲藕最好慎购；最后，在购买的时候最好能先闻一下，看有无硫磺味或化学的味道，正常的鲜莲藕有淡淡的藕香味，而不会有其他刺鼻的味道。

　　2019年12月50批次食品上市场监管总局抽检不合格名单超六成为食用农产品

　　根据国家市场监督管理总局通报，食品伙伴网汇总了2019年12月国家市场监督管理总局发布的食品抽检情况。统计显示，2019年12月国家市场监督管理总局发布了5期食品抽检情况的通告，共通报了50批次不合格食品样品。（食品伙伴网）

　　导致这些样品不合格的原因有：农兽药残留问题、其他化学污染物超标问题、生物毒素问题、食品添加剂使用问题、兽药残留问题、微生物污染问题、营养指标与标签标示值不符问题。其中，检出农兽药残留问题的不合格样品最多，有29批次，占所有不合格样品的近六成。

　　近日，有多位消费者在网上评论说，大龙燚抚州凤凰城店“食材不新鲜”“吃完拉肚子”为了一探究竟，2019年12月23号，记者通过现场招聘的方式来到了大龙燚火锅位于位于抚州市金巢大道上的凤凰城店进行面试。面试后，记者被告知第二天就可以上班。（看看新闻）

　　这家门店后厨的一些工作人员除了在制作麻辣牛肉、搅拌鱼籽虾滑等产品时戴了手套，大部分时间是徒手操作。在卧底期间，后厨员工给作为新员工的记者介绍各类食材的摆放规范。在说到肉类的时候，他告诉记者，最近店内上新了两款新菜，一道名为养生梅花鹿肉卷，另一道名为滋补鳄鱼肉卷。记者致电江西省野生动植物保护管理局工作人员，他们进行查询后发现，大龙燚火锅抚州凤凰城店销售该类肉制品，并没有进行备案，没有取得相关资质。

　　记者1月9日从中央依法治国办获悉，中央依法治国办联合最高人民法院、最高人民检察院、公安部、市场监管总局、国家药监局发布15件食药监管执法司法典型案例。（中国政府法制信息网）

　　这15件案例均为2018年以来查办的案件，其中，8件为食品监管领域案例，7件为药品监管领域案例。其中，既有发生在人民群众身边的假冒坚果、含铝泡打粉包子等案件，也有总涉案金额数亿元的重大案件；既有利用传销手段销售假药坑害老年人等传统类型案件，也有利用微信、微博等互联网手段实施违法行为的新型案件。既有生产、销售假酒、假药等案件，也有执法司法机关密切配合、行政执法与刑事司法衔接机制充分发挥作用，使用公益诉讼手段保护人民群众利益的案件，对不法分子起到强烈震慑警示作用。

　　永辉超市新年即被重庆市监局“点名” 食品安全问题根治速度何时跟上门店扩张速度？

　　2020年伊始的当下，正值各大公司辞旧迎新。然而，对于永辉超市（601933,股吧），其“问题食品”这一“旧”问题，却依然无法得到根治，并蔓延至新的一年。1月6日，重庆永辉超市有限公司南坪东路分公司销售的鲜鸡蛋，被检出氧氟沙星而遭重庆市市场监督管理局“点名”。（和讯网）

　　从去年10月份以来，至今，永辉超市至少7次因售卖问题食品而遭地方市监局“点名”。值得注意的是，在永辉超市食品安全问题频发的同时，其线下门店亦在快速扩张。

　　2019年6月起，犯罪嫌疑人谢某、王某、袁某、韩某等人在未经“桃花姬”注册商标权利人许可的情况下，制作假冒“桃花姬”注册商标的阿胶糕并对外销售共计1900余盒，销售金额共计14.3万元。期间，袁某、韩某还各自经营网店对外销售上述假冒“桃花姬”注册商标的阿胶糕并获利。（周到上海）

　　2019年8月，公安机关在抓获6名犯罪嫌疑人的同时，查获假冒“桃花姬”注册商标的成品、阿胶糕体、包装盒及薄膜封口机、刻印机、标识机等物，价值共计9万余元。审查起诉阶段，六名犯罪嫌疑人均认罪认罚。日前，嘉定区人民检察院以涉嫌假冒注册商标罪对六人提起公诉。

　　1月3日，2019年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会在京举行。2019年，网络上曾热议“辣条”的食品安全、生产标准等相关问题，国家粮食和物资储备局科学研究院首席研究员谭斌回应表示，目前“辣条”已纳入“方便食品（调味面制品）”的类别，允许使用的甜味剂已由原来的7种减少到3种；防腐剂由原来的6种减少到现在不使用；色素已将原来的合成色素全部改用天然色素。（南方都市报）

　　在相关政府部门的指导下，应尽快制定调味面制品行业统一的产品质量标准。未来，安全与健康是调味面制品发展的重点，这需要行业的持续创新。一方面在“三减”的问题上，需要通过进一步减盐、降油的措施，使产品更符合消费者的健康需求；另外一方面，行业需要加大在产品设计、工艺革新、包装升级等诸多方面的提升，确保产品品质与安全性。

　　历时七年，“江小白”商标争夺之战终落幕！据重庆江小白酒业有限公司1月6日声明，1月3日最高法院对“江小白”商标审理终结，最高人民法院判定江小白公司胜诉。据悉，江小白商标之争始于2013年，这场商标争夺之战历时已有7年之久。（南方都市报客户端）

　　江小白公司在2017年一审中获胜；在2018年二审中又败诉，随即提请最高人民法院再审。据江小白声明，最高人民法院1月3日作出终审判决，撤销二审判决，维持一审判决，即最终江小白公司胜诉。

　　虽然近期红牛之争进展不断，但关键的中国红牛公司的存续始终未能确定。今日（1月6日）华彬集团发布声明称，近日收到北京市高级人民法院终审判决，驳回了泰国天丝集团要求清算中国红牛公司的申请。第一财经记者了解到，目前双方诉讼已多达20多起，此轮华彬集团扳回一局，让红牛之争变得更加复杂。（第一财经）

　　国家市场监管总局发布《保健食品标注警示用语指南》从2020年1月1日起已经实施一周，中国营养保健食品协会对部分国内外主要保健食品企业标签更换情况进行了调查，所调查企业全部严格按照《指南》执行，2020年1月1日后生产的产品已启用新标签。按照《指南》要求，2020年1月1日前生产的产品，使用原包装的仍然可以售卖至保质期结束。（经济日报-中国经济网）

　　《指南》中建议的是2020年1月1日后生产的产品最小包装有警示语标注。2020年1月1日前生产的产品，使用原包装的仍然可以售卖至保质期结束球友会。所以目前市场上销售的保质期内的原包装产品仍是合法合规，市场将有一段时期存在新旧标签产品共存的现象。

　　2020年1月8日，天津市武清区人民法院对被告单位权健自然医学科技发展有限公司（以下简称权健公司）及被告人束昱辉等12人组织、领导传销活动一案依法公开宣判，认定被告单位权健公司及被告人束昱辉等12人均构成组织、领导传销活动罪，依法判处被告单位权健公司罚金人民币一亿元，判处被告人束昱辉有期徒刑九年，并处罚金人民币五千万元；对其他11名被告人分别判处三年至六年不等的有期徒刑，并处罚金；对违法所得予以追缴，上缴国库。被告人束昱辉当庭表示认罪服法。（北晚新视觉网）

　　经审理查明，2007年以来，被告单位权健公司以高额奖励为诱饵，引诱他人购买成本与售价严重背离的产品成为权健公司会员，再以发展会员的人数为依据进行返利，诱使会员继续发展他人参加，形成金字塔式层级关系，获取巨额经济利益。被告人束昱辉作为权健公司实际控制人球友会，对公司组织、领导传销活动起决定作用，其他被告人分别按照束昱辉的授意参与组织、领导传销活动，或作为权健公司经销商，发展会员参与传销活动。

　　《药品、医疗器械、保健食品、特殊医学用途配方食品广告审查管理暂行办法》发布

　　2019年12月27日，市场监管总局官网发布消息称，《药品、医疗器械、保健食品、特殊医学用途配方食品广告审查管理暂行办法》已于近日经总局局务会议审议通过，并将于2020年3月1日起施行。（中国质量报）

　　《办法》提出，药品、医疗器械、保健食品和特殊医学用途配方食品广告应当真实、合法，不得含有虚假或者引人误解的内容；广告主应当对药品、医疗器械、保健食品和特殊医学用途配方食品广告内容的真实性和合法性负责。

　　中国农业农村部副部长于康震8日在北京举行的新闻发布会上说，当前，非洲猪瘟防控形势依然复杂严峻。2019年，全国共报告发生了63起非洲猪瘟疫情，共扑杀生猪39万头。（中国新闻网）

　　中国非洲猪瘟防控成效显著，但要清醒认识到，中国非洲猪瘟病毒已经形成较大污染面，预计疫情将来还会在中国呈点状发生，防控形势依然严峻复杂。尤其要注意，冬春季节是动物疫病高发季节，非洲猪瘟疫情发生风险将随着生猪存栏的快速增加而增大，加上春节前生猪和猪肉产品调运增多，疫情发生和传播风险会大大增高。

　　日前，市场监管总局发布了《食盐质量安全监督管理办法》（以下简称《办法》），并将于2020年3月1日起施行。《办法》提到，食盐生产经营者应当建立食盐质量安全追溯体系，落实生产销售全程记录制度，依照食品安全法的规定如实记录并保存进货查验、出厂检验、食盐销售等信息，保证食盐质量安全可追溯。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后6个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于两年。（中国质量报）

　　加碘食盐应当有明显标识并标明碘的含量；未加碘食盐的标签应当在显著位置标注“未加碘”字样。未加碘食盐的标签未在显著位置标注“未加碘”字样的，由县级以上市场监管部门责令改正；拒不改正的，给予警告，并处5000元以上3万元以下罚款。

　　1月5日晚间，河北承德露露股份有限公公告披露了一项重大诉讼进展：汕头市中级人民法院二审驳回了承德露露的上诉请求，判决汕头高新区露露南方有限公与承德露露及第三人霖霖集团、第三人香港飞达企业公司2001年12月27日签订的《备忘录》及2002年3月28日签订的《补充备忘录》有效，承德露露应继续履行上述两份文件中约定的商标使用许可合同义务，并停止阻碍和干扰汕头露露使用相关被许可商标的行为。（中国网）

　　这一判决为终审判决，标志着承德露露和汕头露露长达8年的商标权之争，再次迎来了阶段性的结果。

　　1月6日，“奶酪第一股”妙可蓝多发布公告称，公司与蒙牛达成战略协议，双方将在奶酪领域展开深入合作。其中，蒙牛4.58亿元增资入股妙可蓝多全资子公司吉林科技（奶酪业务生产主体），获得42.88％的股权，并通过协议转让方式取得上市公司妙可蓝多5%股份。（北京商报网）

　　在消费端不断倒逼产业创新、升级迭代及中长期战略需求等维度来看，蒙牛必须通过拓展品类布局，来完成其自身战略规划。注资妙可蓝多是蒙牛实现其目标的一个落脚点。

　　2019年12月份，美国FDA拒绝进口我国多批次食品，全部或部分含有污秽的、腐烂的、分解的物质或其它不适合食用的物质为本次拒绝进口我国产品的主要原因。（食品伙伴网）

　　提醒各出口企业，要严格按照出口国要求进行产品出口，保证食品的安全性，规避出口风险。

　　据欧盟官方网站消息，在2020年第1周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有3例。（食品伙伴网）

　　提醒各出口企业，欧盟尚未批准转基因小麦、稻谷进行商业化种植，因此食品中出现未经授权的转基因成分属于违法行为。同时要注意食品接触性材料中各物质的迁移量，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。

　　2020年1月1日，印度食品安全标准局（FSSAI）发布消息，延长冷冻甜点或甜食产品标签规定的合规时间。（食品伙伴网）

　　此种食品的标签合规时间经过了多次延长，从2019年1月1日延长至2019年7月1日再到2020年1月1日。目前这个问题仍在审查中，印度食品安全标准局已决定，将冷冻甜点或甜食（添加植物油、脂肪和/或植物蛋白）标签的合规时间进一步延长，直至印度食品安全标准局做出最终决定。

　　2020年1月7日，澳新食品标准局（FSANZ）发布107-20号公告，批准辐照技术作为所有新鲜果蔬的植物检疫措施。（食品伙伴网）

　　此次申请由昆士兰州农业和渔业部提出。使用辐照的目的是杀死新鲜果蔬中的害虫。允许使用辐照技术的果蔬包括《澳新食品标准法典》附表22中描述的所有新鲜果蔬，以及任何通常被理解为水果或蔬菜的其他新鲜商品，包括海外种植的植物，但不包括干豆类、豆类、坚果和种子。辐照用于所有果蔬的最小和最大吸收剂量分别为150 戈瑞（Gy）和1000戈瑞（Gy）。

　　据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2020年1月6日，欧盟通报我国出口茶和梨等食品不合格。（食品伙伴网）

　　提醒各出口企业，要严格按照出口国要求进行产品出口，不使用欧盟未授权物质，注意食品中的农药残留，保证食品的安全性，规避出口风险。

　　2020年1月8日，欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）发布了11则警示通报，其中6则涉及食品受沙门氏菌污染。（食品伙伴网）

　　提醒出口企业，采用合格原材料进行生产，严格控制产品生产过程中的卫生状况，避免出现交叉感染、腐烂变质等情况，确保出口顺利进行。同时提醒各位网友，不吃生食。厨房的砧板要生熟分开，避免交叉感染，养成良好的卫生习惯，减少沙门氏菌引起的食品安全隐患。

　　近日，菲律宾批准了转基因黄金大米（GR2E）的上市，这也是亚洲国家首次批准黄金大米用于食用。黄金大米主要研发机构国际水稻研究所官网显示，菲律宾农业部2019年12月18日向黄金大米颁发了“直接用作食品、饲料或加工”许可证。国际水稻研究所称，经过严格的生物安全评估，黄金大米被认定与传统水稻一样安全。（科技日报微信号）

　　国际水稻研究所表示，菲律宾水稻研究所将和国际水稻研究所一起进行黄金大米的口味测试，进而回答“黄金大米味道如何”这一问题。国际水稻研究所也提到，菲律宾目前正在审查黄金大米的监管申请，只有在获得所有必要的许可后，该种转基因稻米才能在菲律宾投入商业化种植。

　　美联邦食品检验部门警告称，特朗普政府对肉类加工厂的检验程序作出修改，大幅减少加工厂的联邦安检员，并在部分猪肉加工厂进行先期试验，以便未来在猪肉消费占全美逾90%的肉类加工厂实施新规，让人担忧可能导致不安全的猪肉进入消费市场。（央视新闻客户端）

　　传统的肉类加工厂通常要配备7名联邦安检员，但跟据美农业部新规定，安检员将减少到2-3人，而且猪肉的检验和分类工作将由未经培训的加工厂员工承担，联邦安检员负责遥控指挥，而且还要取消对猪肉检验速度的限制。

　　据北江省市场监管局信息：2019年12月26日，该机构与警方联合执法，对位于北江市Le Loi区的某商店进行食品安全检查时查获大量变质奶茶：重200公斤，总货值约达800万越南盾（约合人民币24000元）。此外，所有产品缺少规范的食品标签且店主无法向执法人员提供该批食品的发票或其他相关凭证。（食品伙伴网）

　　不合格产品已被没收并销毁，违法商家被处以500万越南盾（约合人民币15000元）的罚款。

　　《西班牙人报》网站1月6日发表报道回顾了曾在2019年非常热门，却在2020年应当慎重采用甚至避免的趋势。（参考消息网）

　　在营养领域，过去一年某些问题众说纷纭，各种饮食方法、营养品或特别的食物种类也随着社交网络和短视频网站的兴起而为人们所熟知。不过，其中的一些趋势可能经历了“刹车”，很多夸大其词的说法没有任何意义，因为任何饮食方法或趋势并不适用于每一个人。

　　日本冲绳县8日宣布，该县两家养猪场出现猪瘟疫情，这是冲绳县时隔约33年再次出现猪瘟疫情。据介绍，这次疫情不是非洲猪瘟疫情。（新华网）

　　日本农林水产大臣江藤拓8日说，出现疫情的养猪场饲有冲绳本地猪种，可能对冲绳县造成重大打击，农林水产省将全力控制疫情。

　　据《欧洲时报》6日报道，法国西部莫尔比昂省和伊勒-维兰纳省圣米歇尔山海湾养殖场生产的牡蛎，感染引起急性胃肠炎的病毒，当地一些海湾暂停生产贝类。受影响的牡蛎养殖户指责污染来自沿海抛弃的废料。（中国新闻网）

　　理事会主席菲利普（Philippe Le Gal）指出，“自圣诞节以来，发生多起感染急性胃肠炎的病例。这是因为沿海的废水处理厂并非总是很好地处理废水，病毒漂进海里，也随着雨水污染养殖海域”。理事会要求省长和国家当局调查污染的来源，尤其针对废水净化系统展开调查“。

　　为及时宣传展示中国农业科学院在农业科技创新各领域的重要科技进展，促进学科间交流合作，充分展现农业科技创新国家队的创新水平和产业贡献，弘扬鼓励探索、求真务实和追求卓越的农业科技创新精神，经全院推荐提名、同行专家通讯评审、院士专家会议评审、综合评选等环节遴选出中国农科院2019年度十大科技进展。（中国农业科学院）

　　辣椒作为一种在全球范围内流行的蔬菜，能给人带来辛辣和灼烧的刺激感，人类对辣椒也产生了十分两极分化的情感，有人爱有人恨。同时，辣椒对人类健康的影响也一直备受关注。最近发表在《美国心脏病学会杂志》一项研究发现，每周食用4次辣椒，能显著降低心脑血管疾病的死亡率，并使总死亡风险降低23%。（科技日报）