龙口市市场监督管理局开展暑期食品安全整治行动球友会

　　球友会夏季气温高，食物易腐败变质，食品安全隐患增加球友会。为有效防控食品安全风险，暑期以来，龙口市市场监管局多措并举强化食品安全监管，开展了暑期食品安全整治行动，维护广大人民群众和游客的身体健康和生命安全。

　　此次检查行动以辖区内餐饮服务单位为重点场所。检查过程中，执法人员以景区餐饮单位、接待旅游团体的餐饮单位球友会、举办婚宴餐饮单位为重点检查区域，持续开展餐饮服务环节食品安全隐患专项整治行动。重点检查了证照是否齐全、从业人员健康管理、冷菜间卫生状况、食品及原材料贮存、厨房用品摆放、操作是否规范、“三防”设施是否到位、食品留样是否规范等情况，并要求餐饮经营单位进一步完善后厨操作加工流程，保持操作间地面、操作台干净、整洁球友会，做到设施设备布局合理、功能完善，切实提升后厨管理水平球友会。

　　截至目前，共出动执法人员632人次，检查餐饮服务单位316家次，其中重点对23家旅游景区及周边餐饮服务单位和81家烧烤服务提供者进行重点检查，发现存在食品安全违法违规单位20家，均下达《责令改正通知书》，现已全部完成整改。同时，针对暑期风险隐患排查整治，开展了2次“随机查”餐厅活动球友会，发布“红黑榜”2期，发布消费提示2篇。

　　下一步，龙口市市场监管局将继续加大暑期食品安全监督检查力度，切实防范化解食品安全隐患，为消费者创造安全放心的消费环境，保障群众餐桌上的安全。