第五届中国食品安全论坛球友会

　　球友会今年食品安全宣传周从6月17日开始，主题是“社会共治球友会，同心携手维护食品安全”。汪洋副总理在讲话中提到，要多利用手机、网络这些现代传播技术手段，来搭建社会共治的平台、桥梁。详细

　　国务院食品安全办会同相关部门17日上午在北京启动以“社会共治同心携手维护食品安全”为主题的2013年全国食品安全宣传周活动。来自政府部门、食品企业、高等院校、科研机构球友会、公益组织、新闻媒体等方面的300多名代表，围绕社会共治食品安全，进行了主题演讲和热烈讨论。详细

　　国家食品药品监督管理总局局长张勇指出，举办食品安全宣传周，是要在不遗余力强化政府监管的同时，唤醒和激发每一个利益相关方的积极性和全社会的正能量，共同为食品安全这座大厦增砖添瓦。详细

　　食品药品监管总局副局长刘佩智、滕佳材、兰州市市长袁占亭、中国工程院院士陈君石进行交流

　　食品药品监管总局副局长刘佩智和中国工程院院士陈君石参观食品安全“诚信守望者”展览

　　雀巢(中国)有限公司生产技术部食品法规副总裁蔡佳琪建议说，是否可以在食品安全法的修订过程中，进一步地贯彻过程监管的理念。

　　沃尔玛(中国)投资有限公司首席合规官骆启德发言时提到，食品安全不仅仅是在中国是一个大问题，即使在其他的国家，它同样是一个非常复杂，难以解决的问题。

　　职业律师燕薪表示，食安法制定了惩罚性赔偿制度，但在现实生活中，很少有消费者提出相应的赔偿要求。

　　何继红认为，老百姓对食品安全的意识在增强。如果出现问题，企业本能就是产品的召回制度。召回，这样一种行动和行为让百姓放心，给百姓传递一个真实的信息，说明企业是认真的、是有责任感的。

　　在下午主题为“诚信共治维护食品安全”的分论坛上，中国经济网总编辑崔军、果壳网副主编科学松鼠会成员吴欧、惠氏营养品(中国)有限公司公关总监曹敬衡、百胜餐饮集团中国事业部政府关系代表张建中就“如何建设好国家食品安全科普体系”这一话题展开讨论。

　　吴欧在对话中提到了荒唐的抢盐事件，他说，果壳网有一个最重要的板块叫“谣言粉碎机”，中国发生绝大部分的食品安全事件，在果壳网中都发布了大量的文章球友会球友会，比如抢盐事件，黑花生是不是染色的等等。

　　杨乾辉指出，目前方便面所使用的双层纸桶，兼顾环保的设计，完全符合国家食品包装材料原生纸卫生标准。

　　中国造纸学会秘书长曹振雷在下午进行的技术创新与食品安全的分论坛上表示，食品包装的质量还是可以让人放心的，但是要通过正规的检测方法来进行检测，才不会出现问题。

　　国家食品安全风险评估中心主任助理李宁表示，《食品安全法》的颁布使得社会各界对食品包装材料安全性得到了普遍关注，因此要对其进行严格审查和监测，并通过标准、法规的完善和企业自律来实现安全保障。

　　中国农业大学科学技术发展研究院常务副院长胡小松指出，公众不应该对小小的塑化剂反应过度，含有有害物质的食物绝不等于这个食物一定有害。

　　昆山保绿塑料资源再生处理有限公司总经理黄隆滨表示，在循环经济回收体系的建立方面，公司已经做好了充分的准备，亟待需要国家政策支持。

　　中国环境科学学会绿色包装专业委员会名誉主任李沛生表示，包装材料的特性跟循环、低碳球友会、绿色的经济理念相吻合，因此发展空间比较大，其中简单化就是一个发展趋势，但回收利用率低等问题依然存在，需要努力的事情还有很多。

　　中国日报：New tech can help to keep food safe

　　中国警察网：2013年全国食品安全宣传周启动 黄明出席并讲线年全国食品安全宣传周启动