球友会青海西宁市场监管部门持续开展食品安全专项检查

　　球友会中国质量新闻网讯 为进一步做好食品安全监管工作，规范食品市场秩序，维护广大人民群众身体健康和切身利益，青海省西宁市市场监管部门持续开展食品安全专项整治工作球友会，筑牢食品安全防线球友会。

　　加强流通领域监管。深入大中型商超、农贸市场等场所，重点对食品经营主体资格、食品从业人员健康证明、经营场所环境卫生、食品有效期限、生鲜肉类检验检疫合格证明球友会、商品进货查验制度落实情况进行检查，要求食品经营单位要严格落实食品安全主体责任，拒绝来路不明的商品，做好食品安全信息公示，杜绝礼品过度包装，为消费者营造一个安全放心的消费环境。

　　加强餐饮领域监管。深入大中型餐馆重点检查从业人员健康证是否在有效期内、证照是否齐全且公示球友会、食品安全管理制度是否落实、食品原材料采购索证索票是否齐全、食品加工操作是否规范、餐饮具清洗消毒保洁是否正规、文明餐桌工作是否落实等关键环节，全力以赴守护人民群众饮食安全和身体健康。

　　加强节令食品的检查球友会。重点检查了月饼是否执行明码标价规定、是否存在价格虚高、是否存在混装销售等问题，要求商家严格实行明码标价，严禁虚标商品售价、实施价格欺诈、哄抬物价等行为。现场向企业管理人员普及了过度包装相关标准知识，宣传了过度包装对资源环境的危害。

　　督促企业落实食品安全主体责任。要求食品经营单位制定食品安全风险管控清单，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，通过清单式、台账式管理，实现对风险的精准防控。督促企业的主要负责人、食品安全员要认真履行职责，严格落实食品安全责任制，按照食品安全法律法规和标准要求开展食品生产经营活动。

　　“双节”期间，全市共出动执法人员634人次，检查农贸（集贸）市场70家次、各类食品店783家次、餐饮服务单位2460家次、督促整改各类食品安全隐患138条，抽检月饼17批次，经检验合格率为100%。切实做到重要时段食品安全监管“不打烊”，为全市人民欢度节日保驾护航。（供稿：青海省市场监管局）