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喜讯!烟台再获国家食品安全示范城球友会市
球友会日前,烟台市顺利通过国家食品安全示范城市复审并获国务院食安办再次命名,被国务院食安办表彰为全国食品安全工作先进集体。
作为首批国家食品安全示范城市,烟台始终坚持高标定位,在各环节全面开展示范创建,以点带面推动全市食品安全工作水平持续提升近年来,在省委、省政府的坚强领导下,烟台市牢固树立底线思维,始终坚持问题导向,不断强化食品安全监管措施,持续加大风险隐患排查整治力度,全市食品安全形势持续稳定向好球友会,食品抽检整体合格率保持在98%以上。
深入开展食用农产品“治违禁、控药残、促提升”三年行动,综合运用检测、巡查等手段,严厉打击违法生产经营使用农兽药行为,全力确保食用农产品种养殖源头安全。今年以来,在全国率先开展了“春风护农”农资专项治理行动,立案调查237起,罚没金额87万余元,进一步规范了农资市场秩序。
严把市场流通关。持续强化食品销售主渠道安全管理,针对大型食品超市、连锁超市、食品批发商实施全覆盖重点检查,建立了食用农产品批发市场驻场监管、快速检测、定量抽检、入场查验和定期检查“五项制度”,通过“山东菜场”对全市8家农批市场、1639户入场经营者实行信息化监管球友会,全面加强入市产品管控,今年以来开展快检6.06万批次,合格率达到99.97%。
在1678家食品生产企业全面推行“亮标承诺、对标生产、核标检验”的“三标”管理模式,监督企业严格按标准组织生产;大力推广餐饮加工过程规范化、标准化、系统化管理模式,全面开展“清洁厨房”行动,1495家学校食堂、253家养老院食堂全部实现“互联网+明厨亮灶”,3家校外供餐单位全部实施了HACCP或ISO22000管理体系认证,管理水平持续提升。
扎实开展“铁拳”“昆仑”等专项行动,今年以来,全市共查处食品安全违法案件4140件,罚没款1626万元,侦办食品安全犯罪案件51起,抓获犯罪嫌疑人152人,有力保障了食品安全形势稳定向好。
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