四川省凉山州多举措护航球友会元旦期间食品安全

　　球友会中国质量新闻网讯 为预防和减少食品安全事故发生，确保2024年元旦节前食品安全稳定、有序，四川省凉山州市场监管系统紧盯关键环节、重点领域、突出问题，扎实开展节前食品安全大检查，全力护航节前及期间食品安全。

　　一、抓部署，确保责任落实到位。召开专题会议，安排部署元旦节前食品安全重点工作，坚持问题导向球友会、目标导向、结果导向，不断强化节前食品安全监管工作，促进食品生产经营者落实主体责任球友会。严格落实“四个最严”要求，压紧压实食品安全属地管理责任，加大包保督导频次和力度，强化贯通协同，精准防控风险，保障食品安全。共开展节前食品安全包保督导17次，检查包保主体30余家次，发现问题60余个，已全面完成整改。

　　二、抓重点，严守食品安全底线。生产环节，开展白酒及地域特色小作坊示范创建验收，督促食品小作坊从“人机料法环”五个维度进行改造提升，全面提升生产过程管控能力球友会球友会，最大限度减少小作坊食品安全事故危害。流通环节，以商超、农产品批发市场等为重点区域，开展全面排查，着重排查食品来源、进货查验、索证索票、散装食品标签标识等方面问题，针对排查出的风险隐患，逐一列出清单，“闭环”监管。餐饮环节，紧盯网络订餐单位球友会、农家乐、旅游景区及周边、高速公路沿线餐饮服务单位等重点单位，督促餐饮服务单位强化过程控制，严控食品安全风险。扎实做好农村群体性聚餐监管，确保监管“零差错”、事故“零发生”。全州共检查食品生产经营主体400余户次，网络食品交易第三方平台提供者15个次，组织监督抽检20批次，发现问题180余个，已全面完成整改。

　　三、抓宣传，促进食安共治共享。畅通“12315”投诉举报渠道，认真对待和及时处置群众反映的食品安全问题，做到有诉必应、有诉必查、有诉必回，切实维护消费者合法权益。及时发布消费提示，着力提高人民群众辨假识假能力，引导科学理性消费，推进社会共治。共组织开展宣传活动8次，培训食品经营者300余人次，食品安全协管50余人次。

　　四、抓应急，防范化解舆论风险。严格落实应急值班值守制度，对照本级、本领域食品安全突发事件应急预案，做好涉及食品安全突发事件的分析研判、应对处置各项准备工作。加强元旦节期间食品安全网络舆情监测和分析研判，对负面舆情抓早抓小、积极应对，正面引导社会舆论，坚决防范影响恶劣的重大负面事件发生。（来源：凉山州市场监管局）