安徽省宣城市宣州区开展校园及校园周边食品安全排查整治球友会

　　球友会中国食品安全网讯（秦芬 记者程家武）食以安为先，食品安全关系到每个人舌尖上的安全。食品安全监管检测是提高食品安全监管效能的重要支撑，也是强化食品安全监管的重要手段。为确保学生的餐饮安全，2024年1月15号，宣州区市场监管局联合区教体局、区卫健委对校园食堂及校外集中配餐单位开展校园食品安全专项检查，同时还邀请了区检察院、新闻媒体记者对检查的全过程进行监督。

　　联合检查组的工作人员首先来到宣城市蓝天学校球友会，实地检查了学校食品安全信息公示、学生就餐环境、操作间卫生、餐饮具清洗消毒、食品贮存、从业人员健康监测、校园饮用水是否符合国家标准等情况。重点督促学校要落实进货查验、索证索票制度，严格执行食品安全追溯制度，与学校食品销售者主要负责人签订食品安全承诺书，公开承诺诚实守信合法经营，并将承诺书张贴在公示栏球友会。同时要做好明厨亮灶工作球友会，落实清洗、消毒、保洁制度，定期开展鼠（虫）害消杀，营造良好卫生环境。随后球友会，检查组又来到宣城市花园餐饮管理有限公司，该公司目前承接了六个学校的午餐配送工作，除了对该企业的制作流程进行实地查看外，宣州区市场监管局还委托第三方检测公司工作人员现场对包子、馒头等进行抽检，以此保障在校学生的饮食安全。

　　下一步，宣州区市场监管局将建立校园食品安全问题发现机制，畅通“12315”等投诉举报渠道，发挥“食堂吹哨人”监督作用球友会，鼓励师生家长“随手拍”，强化各学校食堂和校外供餐单位的监督管理，做到督在日常、抓在经常，以有力有效监督筑牢校园食品安全防线日，宣城市宣州区市场监管局联合区教体局、区卫健委对校园食堂及校外集中配餐单位开展校园食品安全专项检查，同时还邀请了区检察院、新闻媒体记者对检查的全过程进行监督 图片来源：宣州区市场监管局