全国食品安全宣传周 危害球友会食品安全典型案例

　　球友会2021年3月至2021年8月期间，被告人郝某球友会、王某夫妇在沈阳市辽中区几个乡镇附近收购死因不明且未经动物卫生监督部门检疫的生猪，雇佣被告人李某某、王某某夫妇等人将生猪分解、冷冻后，以低价将上述冷冻猪肉销售给沈阳市铁西区某镇被告人陈某、被告人刘某某经营的饭店以及沈阳市辽中区某镇被告人殷某某经营的冷鲜肉店，再次加工或销售后供人食用。被告人郝某、王某的销售金额共计人民币60368元。2021年8月28日，公安机关在辽中区某镇农贸市场冷库内查获被告人郝某、王某冷冻保存待销售猪肉2.8吨。经鉴定，涉案猪肉为死因不明的猪肉，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病。

　　上述期间内，经营冷鲜肉店的被告人殷某某以每斤低于市场价10余元的价格多次从被告人郝某、王某处购买上述冷冻猪肉共计2000余斤，以微信转账方式支付购肉款共计人民币34440元。被告人殷某某购买上述冷冻猪肉后，销售给沈阳市辽中区某镇某早餐店，获利人民币10000余元。

　　上述期间内，经营饭店的被告人陈某以明显低于市场的价格多次从被告人郝某处购买上述冷冻猪肉共计1000余斤，以微信转账方式支付购肉款共计人民币16208元。被告人陈某购买上述冷冻猪肉后，制成盒饭对外销售。

　　上述期间内，经营饭店的被告人刘某某以每斤低于市场价10余元的价格多次从被告人郝某处购买上述冷冻猪肉450余斤球友会，以微信转账方式支付购肉款共计人民币9720元。被告人刘某某购买上述冷冻猪肉后，加工成菜品并销售给到饭店就餐的顾客食用，获利人民币3000余元。

　　2021年7月至2021年8月期间球友会，被告人李某某、王某某夫妇在位于沈阳市辽中区某镇家中，在明知系未经检疫且死因不明生猪的情况下，先后多次帮助被告人郝某屠宰生猪共计14头并分解、冷冻，每屠宰一头生猪获利人民币100元，共计获利人民币1400元。

　　法院认为，上述七名被告人的行为均构成销售不符合安全标准的食品罪，应根据各自地位作用、参与时间、犯罪数额、获利情况及相应情节区别予以量刑。判处被告人郝某有期徒刑一年十个月，并处罚金人民币十万元；判处被告人殷某某有期徒刑一年二个月，并处罚金人民币九万元；判处被告人王某有期徒刑一年二个月，缓刑三年，并处罚金人民币八万元；判处被告人陈某有期徒刑十个月，并处罚金人民币五万元；判处被告人刘某某有期徒刑八个月，并处罚金人民币四万元；判处被告人李某某有期徒刑七个月球友会，并处罚金人民币一万元；判处被告人王某某有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金人民币一万元球友会。依法追缴各被告人违法所得。因公诉机关提起刑事附带民事公益诉讼，故责令七被告人在市级及以上媒体发布道歉信，公开向社会公众赔礼道歉。同时，对七被告人适用从业禁止，判处七被告人终身不得从事食品生产经营管理工作，不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

　　食品安全是重要的民生问题，关系着人民群众的身体健康和生命安全，关系着全社会的经济发展及和谐稳定，长期以来备受关注。根据《中华人民共和国刑法》和《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，病死、毒死或者死因不明的动物肉类及其制品、未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类或肉类制品，均属于不符合安全标准的食品，严禁销往市场。但在现实生活中，由于病死猪牛羊肉价格低廉，加工成酱肉、香肠、排骨等各类肉制品，利润十分可观。在利益驱动下，使得收购者、加工者、销售者层层参与，不顾广大顾客饮食安全，铤而走险，最终走上犯罪道路。

　　在当前食品安全形势日益严峻的情况下，人民法院在审理此类案件中，应进一步加大刑罚打击力度和财产刑处罚力度，同时要对该类罪名的被告人发布从业禁止令，限制其再进入食品经营领域，积极发挥人民法院服务民生的司法职能，充分体现人民法院人民至上、严惩危害食品安全犯罪的决心。

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